Бизнесмена наказали за роллы без краба и лосося

Мар 17, 2017, 12:26
Бизнесмена наказали за роллы без краба и лосося

На одну из интернет-компаний пожаловался гражданин Красноярска.

Красноярского бизнесмена уличили в недостоверной информации о составе реализуемых суши.

«За выявленные нарушения законодательства ИП Худяков С. Г. привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.4., ч. 1 ст. 14.8 КоАП РФ в виде штрафов в объеме 10500 рублей», — заключили в Роспотребнадзора.

Данная информация подтвердилась и в процессе проверки. Об этом передает pr-служба краевого Роспотребнадзора.

Клиент заметил, что сушисты заменяли мясо краба изготовлении «Дракона» на крабовую пасту, а в роллы «Аляска» и «Сяки-Икура маки» и вовсе забыли положить главный компонент — лосось.

Также в ролле «Калифорния» находился майонез, которого не должно было быть. Еще одним несоблюдением является то, что технологические документы, содержащие требования к технологии производства роллов, не были предоставлены. Кроме того, производитель не осуществлял органолептическую оценку качества готовых блюд.

Вам может понравиться