Генпрокуратура выявила нарушения организации питания в комплексе «Курганово», где отравились молодые спортсмены

Апр 20, 2017, 09:20
Генпрокуратура выявила нарушения организации питания в комплексе «Курганово», где отравились молодые спортсмены

Об этом информирует pr-служба областной прокуратуры.

Руководству компании и спорткомплекса внесены представления об устранении выявленных нарушений.

Основанием для проведения проверки послужила госпитализация 7 детей, а кроме этого тренера и мамы одного из детей в поликлинику Полевского из спортивного комплекса.

Результаты проведенных лабораторных исследований показали, что возбудителем заболеваний стал норовирус, при всем этом он был передан через пищу.

Напомним, 28 марта, за врачебной помощью с признаками заболевания острой кишечной инфекцией (рвота, температура, боли в животе) обратились 7 детей, а кроме этого 2 взрослых — тренер и мать одного из детей. Нарушаются требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства, хранения, транспортировки и реализации, — поведали сегодня в пресс-центре прокуратуры Свердловской области. Заболели дети, приехавшие в Свердловскую область на спортивные сборы из Новосибирска.

Как проинформировали РИА «ФедералПресс» в пресс-центре прокуратуры по Свердловской области, генпрокуратура проверила выполнение санитарно-эпидемиологического законодательства в ООО «Комфорт» и ООО Спортивный комплекс «Курганово».

«В ходе проверки в ООО „Комфорт“ выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований при организации питания населения». Вопреки санитарным правилам, сырые мясо и рыба разделывались на кухне на одном столе, Вопреки санитарным правилам, сырые мясо и рыба разделывались на кухне на одном столе, некоторые продукты в холодильном оборудовании хранились без маркировки.

В процессе проверки в ООО «Комфорт» выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований при организации питания населения. Боссу организации внесено представление об устранении выявленных нарушений. Они касаются требований к проведению дезинфекционных мероприятий и оповещения органов санитарного надзора о случаях отравления.

Вам может понравиться