В Пензенской области за полгода изъяли не менее 170 кг некачественного хлеба

Авг 13, 2017, 20:54
В Пензенской области за полгода изъяли не менее 170 кг некачественного хлеба

Этот продукт был изъят, сказали Псковскому агентству информации в Управлении. В том числе — реализацию готовой продукции с истекшими сроками годности, без маркировочных ярлыков, хранение с несоблюдением температурного режима.

Как оказалось, нарушения есть и немало.

Между тем, пробы хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим и радиологическим показателям соответствовали санитарно-эпидемиологическим условиям.

Роспотребнадзор провёл масштабную проверку продукции хлебобулочных и кондитерских предприятий.

Один из супермаркетов Назарово должен платить штраф в объеме 150 тыс. руб. за реализацию хлеба без информации об изготовителе, составе, пищевой ценности, условиях хранения, сроке годности.

Управление Роспотребнадзора по Кировской области проверила качество хлебобулочных и кондитерских изделий. Также эти продукты не соответствовали установленным условиям.

По содержанию химических загрязняющих веществ (токсичных элементов, пестицидов, токсичных продуктов жизни микроскопических плесневых грибов) все пробы (равно как и за первое полугодие 2016 года) соответствовали гигиеническим нормативам.

Так, за первое полугодие текущего 2017 в Нижегородской области были проверены 62 объекта, осуществляющих реализацию хлебобулочных изделий. Кроме того, специалисты отобрали и изучили 1533 пробы продукции.

Кроме того, летом нынешнего 2017 года по материалам проверки пекарни Ижевска судом была приостановлена работа теплового оборудования на 7 суток.

Вам может понравиться