В декабре в Российской Федерации подорожает красная икра

Окт 13, 2017, 06:05
В декабре в Российской Федерации подорожает красная икра

Рыбный союз предсказывает значимый рост цен на красную икру к новогодним праздникам.

Рынок России икры оценивается в 15 тыс. тонн, поэтому высокие экспортные цены заставляют разработчиков торговать большее количество икры в заграничные государства.

Президент государственной торговой ассоциации Вадим Зуйков считает, что к Новому году можно ожидать роста потребительских цен на красную икру, но конечные цифры станут ясны позже. Всероссийская ассоциация рыбопроизводителей подтверждает: икра горбуши поднялась в цене на 23%, а икра кеты — на 13%. «Они не могут не измениться пропорционально росту оптовых цен», — подчеркнул исполнительный руководитель Рыбного союза.

«Разговор о розничных ценах во многом спекулятивный». В 2009 и в 2011 годах была ситуация, когда оптовые цены были стабильными, а розничные росли по каким-то непонятным причинам.

За полгода цена одного килограмма икры лососевых рыб увеличилась с 1950 до 3000 руб.

Вам может понравиться