Цена на красную икру подпрыгнула до 3 500 руб. за килограмм

Ноя 14, 2017, 13:08
Цена на красную икру подпрыгнула до 3 500 руб. за килограмм

Цены на лососевую икру в магазинах Камчатки увеличились в среднем на 30% в сравнении с прошедшим годом, передала Анастасия Обедина, босс камчатской рыбодобывающей компании РПЗ «Сокра», имеющей сеть рыбных магазинов «41 Регион» в Петропавловске-Камчатском и Елизово.

Об этом уполномоченные данного промысла поведали «Интерфакс».

Как отметила руководитель одной из рыболовных компаний Анастасия Обедина, на данный момент приобрести икру нерки либо другой рыбы в регионе можно за три — три с половиной тысячи руб. за килограмм. Коммерческая наценка на икру составляет 10 процентов от закупочной стоимости — 2700 руб. за килограмм, уточнила она. В течении следующего года магазины приобретали икру по 2,2 тысячи руб.

Как считают специалисты, данная тенденция может быть связана с ростом спроса на деликатес в Японии. Тем не менее, недостаток лососевого деликатеса на Камчатке отсутствует. Кроме того, он считает, что в 2015 г. цены больше не будут подниматься.

Напомним, как писали до этого СМИ, Камчатское управление ФСБ и Россельхознадзор 2 ноября уничтожили не менее 25 тонн красной икры. Продукт находился на складе контрабандистов. Уничтоженная продукция была оценена в 70 млн руб.

Ранее Росрыболовство заявляло о том, что вылов лосося в этом году на 43% выше характеристик 2015 года. Как передает Интерфакс, это связано со уменьшением улова в 2017 г.

Вам может понравиться