Пищевые волокна защитят от рака — Ученые

Янв 13, 2018, 07:23
Пищевые волокна защитят от рака — Ученые

Употребление продуктов с высоким содержимым пищевых волокон может снизить угрозу заболевания колоректальным раком.

Ученые Института Бабрахама в Англии обнаружили в мозге и кишечнике человека огромное содержание вещества, выделяемого ферментирующими бактериями пищеварительного тракта.

Ученые показали, что SCFA, синтезируемые бактериями, которые обитают в здоровой человеческой толстой кишке, способствуют ацетилированию ДНК.

Модификация активности генов без внесения мутаций называется эпигенетическим регулированием. Их работе помогают короткоцепочечные жирные кислоты, повышающие уровень гистонов. В процессе исследования, профессионалы Института, выяснили, что в ближайшем будущем с помощи свежей роли белка HDAC2 взаимосвязанного с возникновением онкологической болезни несомненно поможет сделать новое лекарство от рака.

Гистоны в компании с кислотами помогают организму справляться с инфекциями, а еще повышают стойкость к раковым заболеваниям. «Короткоцепочечные жирные кислоты — это основной источник энергии для клеток кишечника, однако мы также доказали, что они действуют на эпигенетические маркеры в геноме», — объясняет Рейчел Феллоус, 1-ый автор статьи, опубликованной в Nature Communications. Употребление фруктов, овощей и круп, содержащих клетчатку, считается одним из основных методов профилактики заболевания.

А диета с высоким содержимым клетчатки способствует решительной выработке КЖК, что, в свою очередь, важно для предотвращения рака.

Вам может понравиться